Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Personlig Kok
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søger en dygtig og passioneret Personlig Kok til at tilberede skræddersyede måltider til vores kunder i deres private hjem. Som Personlig Kok vil du være ansvarlig for at planlægge, forberede og servere måltider, der opfylder kundens specifikke kostbehov og præferencer. Du vil arbejde tæt sammen med kunderne for at forstå deres smag, ernæringsmæssige krav og eventuelle diætbegrænsninger.
Dine opgaver vil omfatte menuplanlægning, indkøb af friske ingredienser, madlavning og præsentation af måltider samt oprydning efter madlavningen. Du skal være i stand til at arbejde selvstændigt, have en stærk sans for detaljer og være i stand til at levere enestående kulinariske oplevelser.
For at lykkes i denne rolle skal du have erfaring med forskellige madlavningsteknikker, være kreativ i din tilgang til madlavning og have en passion for at skabe lækre og nærende måltider. Du skal også være fleksibel og i stand til at tilpasse dig kundens skiftende behov og ønsker.
Vi leder efter en person, der har en professionel baggrund inden for gastronomi, enten gennem formel uddannelse eller omfattende erfaring i branchen. Du skal være organiseret, pålidelig og have fremragende kommunikationsevner for at sikre en positiv oplevelse for kunderne.
Hvis du brænder for madlavning og ønsker at arbejde i et dynamisk og personligt miljø, så er denne stilling perfekt for dig!
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Planlægning og tilberedning af måltider baseret på kundens præferencer og diætbehov
- Indkøb af friske ingredienser og sikring af høj kvalitet
- Tilberedning og præsentation af måltider på en æstetisk og velsmagende måde
- Oprydning og rengøring af køkkenet efter madlavning
- Tilpasning af opskrifter og menuer efter kundens ønsker
- Sikring af fødevaresikkerhed og hygiejne i alle processer
- Kommunikation med kunder for at forstå deres behov og præferencer
- Håndtering af specielle diætkrav såsom allergier eller ernæringsmæssige restriktioner
Krav
Text copied to clipboard!- Erfaring som kok, helst med baggrund i privat madlavning
- Kendskab til forskellige madlavningsteknikker og køkkener
- Evne til at arbejde selvstændigt og organisere eget arbejde
- Fremragende kommunikationsevner og kundeservice
- Fleksibilitet til at tilpasse sig kundens skiftende behov
- Forståelse for fødevaresikkerhed og hygiejne
- Evne til at håndtere flere opgaver og arbejde under pres
- Kørekort og mulighed for at rejse til kundens hjem
Mulige interviewspørgsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive din erfaring med at lave mad til private kunder?
- Hvordan tilpasser du dine måltider til kundens specifikke diætbehov?
- Hvordan håndterer du fødevaresikkerhed og hygiejne i dit arbejde?
- Kan du give et eksempel på en kreativ menu, du har udviklet?
- Hvordan organiserer du din tid, når du arbejder i et privat hjem?
- Hvordan håndterer du specielle diætkrav såsom allergier?
- Hvad er din tilgang til at finde og bruge friske ingredienser?
- Hvordan sikrer du en god kommunikation med dine kunder?
